Blog Filtrar por cerdo

¿Cómo conservar el jamón para que no se seque?

Si eres un consumidor habitual de jamón y sueles comprar las patas enteras, seguro que te has preguntado más de una vez cómo conservar el jamón en casa para que se mantenga del mejor modo durante el mayor tiempo posible.

Tipos de jamones en España: guía básica para que no te líes

Repasamos cuántos tipos de jamón hay en función de diferentes criterios de clasificación, cómo identificarlos o cuál es el mejor.

engorda-jamon-serrano-cabecera

La cuestión de si el jamón serrano engorda ha dado para amplios debates, por lo que tratamos en profundidad los valores nutricionales del alimento y cómo puedes incorporarlo en tu dieta.

Ya te adelantamos algo: los alimentos prohibidos en una dieta son los ultraprocesados, los azúcares y el alcohol. Al margen de estos, la clave estará en no abusar.