Seguramente has escuchado más de una vez que cuando aprieta el calor hay que tener especial cuidado con la salmonelosis. Se trata de una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes. Está causada por bacterias del género salmonella, un patógeno que se encuentra en animales domésticos y salvajes. Te explicamos una serie de indicaciones que debes tener en cuenta.
