La carne de cerdo de capa blanca ofrece grandes beneficios nutricionales para los distintos grupos de población con distintas características fisiológicas y necesidades nutricionales específicas.

Solo tienes que ver esta tabla para ver todos los nutrientes que aporta la carne de cerdo de capa blanca  y que están implicados en diversas funciones como el mantenimiento de la masa muscular, el desarrollo cognitivo, el funcionamiento del corazón o el sistema inmunitario. Fuente: Interporc