Embutidos

Sarta roja

Sarta roja envasada al vacío.

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Sabor y tradición

La sarta roja es un embutido tradicional que se reconoce por su forma de herradura y su presentación en tripa fina. Se elabora con carne de cerdo, condimentada con sal, pimentón y otras especias, siguiendo la receta tradicional. Finalmente, se cura en secaderos mediante métodos naturales.