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Quesos

Miel de encina

Miel de encina en tarro de cristal.

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Sabor y tradición

La miel de encina destaca por su color oscuro, su aroma profundo y su sabor intenso, con notas tostadas y menos dulzor que otras variedades. Procede de la mielada asociada a las encinas, que las abejas recolectan y transforman en una miel de gran personalidad. Es un producto natural que refleja las características del entorno y la tradición apícola. Al ser una miel no pasteurizada, puede cristalizar; si se prefiere más líquida, puede calentarse suavemente al baño maría. Miel 100 % de origen español.

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