Chacino
Aulaga
UN EMBUTIDO PLANT-BASED UNTABLE DELICATESSEN CON PATATA, TAL COMO SE ELABORA TRADICIONALMENTE EN EXTREMADURA LA PATATERA.
Aulaga es tradición, compleja, con aromas a especias, a curado y una ligera acidez láctica característica. Aulaga es un producto innovador elaborado como siempre, con una gran cantidad de ácidos grasos insaturados gracias a la utilización de aceite de oliva.
12.75€
IVA incluido
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Descripción
Aulaga es un embutido plant-based untable. Sin carne, sin conservantes, aromas, saborizantes o colorantes. Con un bajo contenido graso y una gran proporción de grasas insaturadas.
Aulaga se basa en la patatera extremeña para conseguir un embutido tradicional 100% vegetal, apto para veganos. Pieza de aproximadamente 300g.
Ingredientes
Patata, aceite de oliva, manteca de karité, proteína de guisante, pimiento rojo deshidratado, ajo, pimentón, sal y fibras vegetales. Envoltura vegetal comestible.
Valor Nutricional
| Características organolépticas | |
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Color |
Anaranjado, con pedazos visibles de la materia prima y piel comestible. |
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Sabor |
Especiado, con un toque ahumado y el olor característico del curado. |
| Textura | Untuosa. |
| Valores nutricionales medios por cada 100grs. de producto | |
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Valor energético (kJ/Kcal) |
1290 KJ / 308 Kcal |
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Proteína (g) |
4,6g |
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Hidratos de carbono 17,6g |
De los cuales azucares 1,1g |
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Grasa 24,3g |
De las cuales Saturadas 6,8g |
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Sal |
2,1g |
Alérgenos
Conservación y utilización
Se recomienda consumir a temperatura ambiente, untada sobre pan y cubierta con unos hilos de miel.
Su envoltura es vegetal y comestible, aunque se recomienda retirarla para un mayor disfrute del producto.
Conservar en refrigeración y consumir antes de la fecha indicada en el envase del producto.
Aulaga se puede degustar en el aperitivo o almuerzo, además de ser versátil en multitud de recetas. Al ser un producto sin carne y sin alérgenos, puede disfrutarse en el día a día en familia, con unos amigos o en cualquier evento u ocasión.
Este embutido untable es un producto curado, por lo que se puede consumir crudo para percibir la mayoría de matices que la curación ha dejado en el producto.
