Pinante
Salchichón Cular Ibérico
7.50€ – 13.90€
IVA incluido
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Descripción
El salchichón cular ibérico de Pinante está elaborado utilizando los mejores magros y grasas de cerdo blanco e ibérico, picados y embuchados en la tripa cular natural del animal. Para conseguir ese sabor único que le caracteriza, la carne se prepara con una mezcla de especias, pimienta negra en grano, sal y se cura durante meses en secaderos naturales. Al corte presenta un color rosáceo y una mayor firmeza en textura que el chorizo.
Disponemos del producto en piezas enteras con un peso aproximado de 1 kilo, o en medias piezas con un peso aproximado de ½ kilo. Lo enviamos envasado al vacío para una mejor conservación del producto y facilitar su transporte.
Ingredientes
Magro de cerdo, sal, especias, azúcares (lactosa,azúcar,dextrosa), estabilizante
(E450, E451) dextrina, antioxidante E316, conservadores E250 E252, colorante E120, vino, aroma de naranja.
Valor Nutricional
Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto
| Valor energético (kJ/Kcal) | 1757 kJ 422 Kcal |
| Proteína (g) | 26.1 grs. |
| Hidratos de carbono 1,9 grs. de los cuales | Azúcares 1.9 grs. |
| Grasa 33.7 grs. de los cuales |
Saturadas 12.2 grs.
|
| Fibra alimentaria | 0 g. |
| Sal | 2.8 grs. |
|
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.
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Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Producto envasado al vacío.
- Si el consumo no va a ser inmediato, se recomienda conservar refrigerado.
- Degustar a temperatura ambiente.
- Se recomienda sacar del envase y mantener a temperatura ambiente unas hora antes de ser consumido.
- Cortar rodajas finas y evitar hacerlo en perpendicular para presentar una loncha ovalada.
Alérgenos
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