Pinante
Jamón Serrano Gran Reserva
El precio original era: 115.00€.99.00€El precio actual es: 99.00€.
IVA incluido
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Descripción
El jamón serrano es una pieza que se obtiene de las patas traseras del cerdo. Excelente producto de extraordinario sabor y aroma, procedente de una selección de cerdos de gran calidad. A diferencia del jamón ibérico, esta pieza es menos grasa y es más rica en carne. Esto le proporciona un exquisito sabor y una gran jugosidad.
Peso aproximado entre 8 kilos y 9 kilos
Ingredientes
Jamón de cerdo de capa blanca, jarabe de glucosa, sal, azúcar, conservadores: nitrato potásico E-252, y nitrito sódico E-250 y antioxidante: ascorbato sódico E-301
Valor Nutricional
Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto
| Valor energético (kJ/Kcal) | 1329 kJ 319 Kcal |
| Proteína (g) | 29,2 g |
| Hidratos de carbono <0’8 g. de los cuales | Azúcares 0 grs. |
| Grasa 23,2 g. de los cuales |
Saturadas 10,8 grs.
|
| Fibra alimentaria | 0 grs. |
| Sal | 3’9 grs. |
|
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.
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Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Si no se va a consumir inmediatamente, se recomienda su conservación colgado en un lugar fresco y seco.
- Se recomienda su consumo a temperatura ambiente.
- Una vez abierta la pieza, se recomienda cubrir con su propia grasa para evitar el contacto de la carne con el aire y favorecer la conservación de la pieza abierta.
- Para conseguir apreciar todo su sabor, es recomendable consumirlo en finas lonchas.
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