Pinante
Jamón Serrano Reserva
El precio original era: 99.00€.82.00€El precio actual es: 82.00€.
IVA incluido
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Descripción
El jamón serrano es una pieza que se obtiene de las patas traseras del cerdo. Excelente producto de extraordinario sabor y aroma, procedente de una selección de cerdos de gran calidad. A diferencia del jamón ibérico, esta pieza es menos grasa y es más rica en carne. Esto le proporciona un exquisito sabor y una gran jugosidad.
Peso entre 7 y 7.5 kg.
Ingredientes
Jamón de cerdo de capa blanca, jarabe de glucosa, sal, azúcar, conservadores: nitrato potásico E-252, y nitrito sódico E-250 y antioxidante: ascorbato sódico E-301
Valor Nutricional
Valores nutricionales medios por cada 100g de producto
| Valor energético | 1335 kJ / 319Kcal |
| Grasas
de las cuales saturadas |
21.4 g
9.2 g |
| Hidratos de carbono
de los cuales azúcares |
1.6 g
<0.5 g |
| Proteínas | 30.1 g |
| Sal | 5.6 g |
|
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.
|
|
Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Si no se va a consumir inmediatamente, se recomienda su conservación colgado en un lugar fresco y seco.
- Se recomienda su consumo a temperatura ambiente.
- Una vez abierta la pieza, se recomienda cubrir con su propia grasa para evitar el contacto de la carne con el aire y favorecer la conservación de la pieza abierta.
- Para conseguir apreciar todo su sabor, es recomendable consumirlo en finas lonchas.
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