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Pinante

Jamón Serrano Gran Reserva

95.00

IVA incluido

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Tiempo de curación: 18 meses

Descripción

El jamón serrano es una pieza que se obtiene de las patas traseras del cerdo. Excelente producto de extraordinario sabor y aroma, procedente de una selección de cerdos de gran calidad. A diferencia del jamón ibérico, esta pieza es menos grasa y es más rica en carne. Esto le proporciona un exquisito sabor y una gran jugosidad.

Peso aproximado entre 8 kilos y 9 kilos

Ingredientes

Jamón de cerdo de capa blanca, sal, glucosa, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301).

Valor Nutricional

Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto

Valor energético (kJ/Kcal) 1329  kJ  319  Kcal
Proteína (g) 29,2   g
Hidratos de carbono <0’8 g. de los cuales Azúcares    0  grs.
Grasa 23,2 g. de los cuales
Saturadas    10,8  grs.
Fibra alimentaria 0  grs.
Sal 3’9 grs.
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.

Alérgenos

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