Descripción
Apto para calentar directamente a una temperatura entre 65 y 95ºC durante al menos 20 minutos en horno a vapor, baño maría y armario regenerador.
Ingredientes
Ternera de Ávila, cebolla, champiñón, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, zanahoria, vino tinto, vino de Jerez, aceite de oliva, ajo y sal.
Valor Nutricional
Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto
Valor energético (kJ/Kcal) | 121 Kcal |
Proteína (g) | 14.3 grs. |
Hidratos de carbono 2,6 g de los cuales | Azúcares 2.6 grs. |
Grasa 5.3 grs de los cuales |
Saturadas 0.3 grs.
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De los cuales AGS: | 0.3 grs. |
Sal | 0.3 grs. |