Descripción
La paleta serrana se elabora a partir de cerdos blancos grasos, alimentados con piensos seleccionados para conseguir una carne de la mejor calidad. Nuestras paletas y jamones pasan todos los filtros de calidad necesarios para asegurarnos un producto excelente.
Peso aproximado entre 4.5 y 5.5 kg.
Ingredientes
Paleta de cerdo y sal marina.
Valor Nutricional
Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto
Valor energético (kJ/Kcal) | 1329 kJ 319 Kcal |
Proteína (g) | 29.2 grs. |
Hidratos de carbono <0’8 g. de los cuales | Azúcares 0 grs. |
Grasa 23.2 grs. de los cuales |
Saturadas 10.8 grs.
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Fibra alimentaria | 0 grs. |
Sal | 3.9 grs. |
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.
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Alérgenos