Pinante
Salchichón Ibérico de Bellota
10.00€ – 18.00€
IVA incluido
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Descripción
El salchichón ibérico de bellota Pinante está elaborado utilizando los mejores magros y grasas del cerdo ibérico, que durante la última etapa de su vida se alimenta en el campo de pastos, hongos y bellotas. La carne se prepara con una mezcla de especias, pimienta negra en grano, sal y se cura durante meses en secaderos naturales. Al corte presenta un color rosáceo y una mayor firmeza en textura que el chorizo.
Disponemos del producto en piezas enteras con un peso aproximado de 1 kg., o en medias piezas con un peso aproximado de 0.5 kg. Lo enviamos envasado al vacío para una mejor conservación del producto y facilitar su transporte.
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, especias, azúcares (lactosa,azúcar,dextrosa), estabilizante
(E450, E451) dextrina, antioxidante E316, conservadores E250 E252, colorante E120, vino, aroma de naranja.
Valor Nutricional
Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto
| Valor energético (kJ/Kcal) | 1757 kJ 422 Kcal |
| Proteína (g) | 26.1 grs. |
| Hidratos de carbono 1,9 grs. de los cuales | Azúcares 1.9 grs. |
| Grasa 33.7 grs. de los cuales |
Saturadas 11.2 grs.
|
| Fibra alimentaria | 0 grs. |
| Sal | 2.8 grs. |
|
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.
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Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Producto envasado al vacío.
- Si el consumo no va a ser inmediato, se recomienda conservar refrigerado.
- Degustar a temperatura ambiente.
- Se recomienda sacar del envase y mantener a temperatura ambiente unas horas antes de ser consumido.
- Cortar rodajas finas y evitar hacerlo en perpendicular para presentar una loncha ovalada.
Alérgenos
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