El chorizo en sarta es una maneras más tradicionales de curar este exquisito embutido. Su forma de herradura es la característica principal, además de estar embuchado en tripas naturales muy finas. Nuestra sarta roja, la de la cuerda rojiblanca, se elabora con las mejores carnes de cerdos grasos. La condimentamos con sal, pimentón y otras especias manteniendo la receta de siempre, y la curamos en nuestros secaderos utilizando métodos naturales.
Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto
| Valor energético (kJ/Kcal) | 1745 kJ 417 Kcal |
| Proteína (g) | 25,3 grs. |
| Hidratos de carbono <0,5 grs. de los cuales | Azúcares 0,14 grs. |
| Grasa 35,13 grs. de los cuales |
Saturadas 14,79 grs.
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| Fibra alimentaria | 0 g. |
| Sal | 3,7 grs. |
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Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.
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Ingredientes y alérgenos
Magro y grasa de cerdo, sal, pimentón, azúcares ,especias,antioxidante E-316, conservadores E252, E202 y aroma natural.
Recomendaciones de conservación y consumo
