Descripción
El chorizo en sarta es una maneras más tradicionales de curar este exquisito embutido. Su forma de herradura es la característica principal, además de estar embuchado en tripas naturales muy finas. Nuestra sarta roja picante, la de la cuerda roja, se elabora con las mejores carnes de cerdos grasos. La condimentamos con sal, pimentón picante y otras especias manteniendo la receta de siempre, y la curamos en nuestros secaderos utilizando métodos naturales. Peso aproximado 400 a 500g, según la pieza.
Ingredientes
Magro y tocino de cerdo, sal, pimentón picante, pimentón, azúcares, aroma natural, antioxidante E316, conservadores E252, E235, E202 y especias. Tripa natural
Valor Nutricional
Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto
Valor energético (kJ/Kcal) | 1934 kJ 462 Kcal |
Proteína (g) | 20.27 grs. |
Hidratos de carbono 1 grs. de los cuales | Azúcares 1 grs. |
Grasa 41.8 grs. de los cuales |
Saturadas 21.98 grs.
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Fibra alimentaria | 0 grs. |
Sal | 3.3 grs. |
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.
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Alérgenos
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