El salchichón ibérico de bellota Pinante está elaborado utilizando los mejores magros y grasas del cerdo ibérico, que durante la última etapa de su vida se alimenta en el campo de pastos, hongos y bellotas. La carne se prepara con una mezcla de especias, pimienta negra en grano, sal y se cura durante meses en secaderos naturales. Al corte presenta un color rosáceo y una mayor firmeza en textura que el chorizo.

Disponemos del producto en piezas enteras con un peso aproximado de 1 kg., o en medias piezas con un peso aproximado de 0.5 kg. Lo enviamos envasado al vacío para una mejor conservación del producto y facilitar su transporte.