Descripción
Pieza de jamón curado limpia, sin hueso, lista para el loncheado. Nuevo formato pulido, más cómodo y práctico para la cocina. Nuestros trozos de jamón están elaborados con la mejor materia prima, curados de forma natural para lograr un resultado único, en su punto de sal y maduración. Se presenta envasado al vacío para una óptima conservación y transporte. El peso medio de nuestras piezas es de 750 g.
Ingredientes
Jamón de cerdo de capa blanca, jarabe de glucosa, sal, azúcar, conservadores: nitrato potásico E-252, y nitrito sódico E-250 y antioxidante: ascorbato sódico E-301
Valor Nutricional
Valores nutricionales medios por cada 100g de producto
Valor energético | 1335 kJ / 319Kcal |
Grasa
de las cuales saturadas |
21.4 g
9.2 g
|
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares |
1.6 g <0.5 g |
Proteína | 30.1 g |
Sal | 5.6 g |
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.
|
Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Si no se va a consumir el producto en unos días, es importante mantenerlo refrigerado.
- Para su consumo, se recomienda ponerlo a temperatura ambiente y sacarlo del plástico unas horas antes.
- Una vez abierto, es importante mantenerlo en frío envuelto en papel film.
- Para conseguir apreciar todo su sabor, es recomendable consumirlo en finas lonchas.
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