Descripción
El lomo ibérico de Pinante se elabora a partir de cerdos de raza 50% ibérica alimentados con piensos. El resultado es una pieza muy magra, con la grasa entreverada, su textura es muy suave y el sabor, delicado. Cada pieza enterea pesa aproximadamente 1 kg.
Se trata de un producto con gran cantidad de proteínas y ácidos grasos saludables, por lo que se además de una delicia para el paladar, es un embutido muy adecuado para una alimentación equilibrada.
Ingredientes
Lomo de cerdo 50% ibérico, sal, orégano, ajo, pimentón, dextrosa, proteína de origen animal, sacarosa, dextrina, estabilizadores E450i, E451i, antioxidante E316 y conservador E250.
Valor Nutricional
Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto
Valor energético (kJ/Kcal) | 1088 kJ 260 Kcal |
Proteína (g) | 32.2 grs. |
Hidratos de carbono 0,7 grs. de los cuales | Azúcares <0.5 grs. |
Grasa 13 grs. de los cuales |
Saturadas 6 grs.
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Fibra alimentaria | 0 grs. |
Sal | 2.9 grs. |
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.
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Alérgenos