El chorizo de bellota ibérco de Pinante está elaborado con magros escogidos y carnes veteadas de grasas de cerdo ibérico, que durante la última etapa de su vida se alimenta en el campo de pastos, hongos y bellotas. Condimentado con sal marina, pimentón y otras especias seleccionadas, se cura en secadero natural durante al menos 4 o 5 meses. Al corte presenta un color rojo característico, con infiltraciones de grasa y un brillo marmóreo.

Disponemos del producto en piezas enteras con un peso aproximado de 1 kg., o en medias piezas con un peso aproximado de ½ kg. Lo enviamos envasado al vacío para una mejor conservación del producto y facilitar su transporte.