El jamón ibérico cebo de campo de Pinante se elabora a partir de cerdos de raza 50% Ibérica. A pesar de encontrarse en una situación de libertad, se alimentan de pienso y de hierba hasta el momento de su sacrificio.

Las características de esta raza única proporcionan unos jamones de hueso fino, largo y bien perfilado. Al corte, muestra un característico tono cereza, con infiltración y veteados grasos de color rosáceo, lo que también le aporta un brillo muy particular. Su aroma es intenso e inconfundible. El sabor es suave.

Nuestros jamones pasan todos los filtros de calidad necesarios para asegurarnos un producto excelente. Y para ello el jamón ibérico cebo de campo va siempre marcado en el correspondiente precinto verde.

Peso aproximado entre 9 Y 10 Kg.