Descripción
100 gramos de jamón curado cortado a máquina, manteniendo el aspecto del corte manual y envasado al vacío. El jamón curado se elabora a partir de cerdos de capa blanca cruzados con cerdo Duroc. Excelente producto de extraordinario sabor y aroma. A diferencia del jamón ibérico, este loncheado es menos graso y es más rico en carne. Esto le proporciona un exquisito sabor y una gran jugosidad. Al corte, muestran un característico tono cereza sin perder la característica infiltración grasa que le aporta el cruce Duroc. Su aroma es intenso e inconfundible. En Pinante nos preocupamos por mantener las más estrictas normas de calidad para garantizar un producto excelente.
Ingredientes
Jamón de cerdo cruce Duroc, sal, azúcares, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante E301.
Valor Nutricional
Valores nutricionales medios por cada 100 grs. de producto
Valor energético (kJ/Kcal) | 951 kJ 227 Kcal |
Proteína (g) | 29.47 grs. |
Hidratos de carbono <0.5 grs.de los cuales | Azúcares <0.5 grs. |
Grasas
De las cuales, saturadas |
12 grs.
4.4 grs. |
Sal | 4.90 grs. |
Al tratarse de piezas únicas con mayor o menor infiltración grasa, los datos de la tabla pueden sufrir alguna desviación respecto a estos valores promedios.
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Alérgenos